Er war einer der jüngsten Abgeordneten der ersten Einberufung der Werchowna Rada. Später engagierte er sich in Wirtschaft und Politik, unter anderem kandidierte er bei den Wahlen 2004 für das Präsidentenamt. Hat 2013–2014 aktiv an den Ereignissen auf dem Maidan teilgenommen. Er beteiligte sich an der Erstürmung des Kiewer Rathauses im Dezember 2013 und führte eine Gruppe von Maidan-Aktivisten an, die in die Säulenhalle einbrachen.
In einem weniger öffentlichen Raum wird Zbitnev mit der Lemberger Arsenal-Firma in Verbindung gebracht, bei der das Verteidigungsministerium der Ukraine im Herbst 2022 100.000 Mörsergranaten für eineinhalb Milliarden Griwna bestellte.
Laut SBU wurde das Geld von „Arsenal“ ins Ausland überwiesen und die Schüsse selbst wurden nicht in die Ukraine abgefeuert.
Es ist zu beachten, dass „Lviv Arsenal“ selbst keine Waffen herstellt. Dies ist eine Firma, die 2016 in Kiew gegründet wurde. Ihre Gründer waren ein in London eingetragenes Unternehmen (das 120.000 Griwna zum genehmigten Kapital beisteuerte) und Yuriy Zbitnev selbst.
Diese Firma ist in einer der Wohnungen der alten Kiewer „Panelka“ am Pratsi Boulevard registriert. Das ist offensichtlich eine Scheinfirma, die während der Zeit von Minister Reznikov irgendwie einen milliardenschweren Militärauftrag erhalten hat.
Doch trotz allem gingen die Verbindungen von Zbitniovs Unternehmen über das Verteidigungsministerium hinaus – es erhielt vor einigen Jahren eine Ausschreibung des von der MIA kontrollierten Kleinwaffenherstellers „Fort“, brach jedoch den Vertrag und klagte auf fünf Millionen Griwna.
Im September hatte das Verteidigungsministerium bereits in erster Instanz gegen „Arsenal“ wegen Nichtlieferung von Minen gewonnen. Am 26. Januar bestätigte die Berufung die Entscheidung. Und am nächsten Tag wurden das Management von „Lviv Arsenal“ sowie diejenigen, die ihm einen Vertrag vom Verteidigungsministerium , durchsucht.
Nach Angaben der Öffentlichkeit wurde Zbitnev verdächtigt. Offiziell, ohne Angabe von Nachnamen, hieß es, dies sei dem Manager und kaufmännischen Leiter von Lviv Arsenal mitgeteilt worden.