In der Ukraine steigen die Preise für einige Produkte weiter, insbesondere für das Gemüse des Borschtsch-Sets. Laut den Analysten des EastFruit-Projekts ist die Preisobergrenze für Weißkohl von 30 auf 35 Griwna pro Kilogramm gestiegen. Damit ist es das teuerste Gemüse im traditionellen Borschtsch, und auch bei anderen Gemüsesorten zeigen sich Veränderungen.
Die Kartoffelpreise sind nach einem leichten Preisanstieg letzte Woche wieder auf ihr vorheriges Niveau zurückgekehrt. Derzeit wird Gemüse für 20 bis 23 Griwna/kg verkauft, obwohl die Preise eine Woche zuvor zwischen 22 und 28 Griwna/kg lagen. Paprika wiederum fiel im Preis von 140 auf 135 UAH/kg, und Zucchini verteuerte sich um 5 UAH und kostet nun 115 UAH/kg.
Das Grün bleibt stabil: Die Preise blieben auf dem Niveau der Vorperiode, ohne nennenswerte Schwankungen zu erfahren.
Bei den Früchten haben sich die Preise in unterschiedliche Richtungen verändert. Beispielsweise sank der Preis für Granatapfel von 95-110 UAH/kg auf 90-100 UAH/kg und für Kakis von 95-170 UAH/kg auf 80-150 UAH/kg. Gleichzeitig stiegen die Preise für Zitronen auf 63 UAH/kg und die Großhandelspreise für Bananen sanken von 58-62 UAH/kg auf 52-60 UAH/kg.
Auch Mandarinen werden billiger und fallen von 75-140 UAH/kg auf 65-135 UAH/kg. Der Preis für Orangen stieg jedoch auf 68-130 UAH/kg, verglichen mit 65-125 UAH/kg Anfang Dezember.
Experten gehen davon aus, dass die Fleischpreise mit dem Herannahen der Feiertage steigen könnten, obwohl sie nach Neujahr wahrscheinlich auf ihr vorheriges Niveau zurückkehren werden. Oleksandr Horev, Koordinator des EastFruit-Projekts, stellte fest, dass die Kartoffelpreise auch vor der Saison der aktiven Ernte später Sorten hoch bleiben könnten. Seiner Meinung nach bestehen derzeit keine Voraussetzungen für einen starken Preisverfall bei diesem Produkt.
