Richtig ausgewähltes Mittagessen kann sowohl übergewichtig als auch mit chronischer Entzündung Ihr Verbündeter im Kampf werden. Wenn Sie bereits wissen, dass Entzündungen eine natürliche Reaktion des Körpers auf Verletzungen oder Infektionen sind, sollten Sie sich an die andere Seite erinnern. Eine chronische Entzündung des niedrigen Grades, das sich häufig unbemerkt entwickelt, ist eng mit dem metabolischen Syndrom, Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Typ -2 -Diabetes und Fettleibigkeit verbunden.
Aus diesem Grund ist die Auswahl der Produkte, die reich an entzündungshemmenden Substanzen sind, nicht nur ein modischer Rat, sondern auch ein Teil der wissenschaftlich soliden Gesundheitsstrategie. Bei einem Mittagessen können Sie Ballaststoffe, gesunde Fette, Proteine und Phytonährstoffe kombinieren, die gleichzeitig das Entzündungsniveau verringern und die Sättigung ohne überschüssige Kalorien fördern.
Der Fokus ist ein einfacher, aber effektiver Thunfisch- und Kichererbsensalat. Sein Vorteil liegt im Gleichgewicht der Schlüsselkomponenten. Fisch- und Hülsenfischprotein hat ein Gefühl der Sättigung länger, Faser hilft, die Glukose zu verdauen und zu stabilisieren, und Omega-3-Fettsäuren, die in Thunfisch enthalten sind, haben eine starke entzündungshemmende Wirkung.
Darüber hinaus ist ein solcher Salat leicht an Ihren eigenen Geschmack oder verfügbaren Produkten anzupassen. Ersetzen Sie zum Beispiel Spinat durch andere Grüns, Thunfisch - durch Sardinen oder Lachs, Feta - durch Nüsse oder Samen. Auf diese Weise können Sie eine gesunde Ernährung ohne strenge Einschränkungen beibehalten.
Warum funktioniert: Eine wissenschaftliche Erklärung
Nuss enthält eine resistente Stärke, die im Darm fermentiert ist und eine Butyrat bildet, eine Verbindung, die dazu beiträgt, entzündliche Prozesse zu reduzieren. Gemüsefaser, die in einem Teil eines solchen Salats ungefähr 6 Gramm beträgt, trägt zur langsameren Absorption von Kohlenhydraten und zur Reduzierung der Insulinresistenz bei.
Olivenöl, das als Grundlage für das Tanken verwendet wird, fügt Polyphenols-natürliche Antioxidantien hinzu, die nicht nur Entzündungen bekämpfen, sondern auch die Gesundheit des kardiovaskulären Systems beibehalten. In einer der Studien gab es in Gruppen, die nur extra jungfräuliches Öl konsumierten, eine Rücknahme der Entzündungsmarker und eines Monat lang.
Die Diät ist nur ein Teil des Erfolgs. Nachhaltiger Gewichtsverlust und Entzündungskontrolle sind ohne hochwertige Schlaf, Flüssigkeitszufuhr, tägliche Bewegung und Stressmanagement unmöglich. Der Schlafmangel kann, wie aus der wissenschaftlichen Forschung gezeigt, in der Lage, C-reaktives Protein und Interleukin-6 zu erhöhen, die Hauptmarker für Entzündungen. Ein ausreichender Wasserverbrauch fördert jedoch die Entgiftung und normale Verbindungen.
Körperliche Aktivität ist ein weiterer wichtiger Faktor. Es fördert nicht nur Kalorien, sondern reguliert auch den hormonellen Hintergrund, verbessert die Insulinsensitivität und wirkt sich positiv auf den emotionalen Zustand aus. Schließlich trägt die Praxis des Bewusstseins - von der Meditation bis zur Aufbewahrung eines Tagebuchs - dazu bei, den Kortisolniveau zu verringern, was auch entzündliche Prozesse im Körper beeinflusst.
