Butter ist eines der beliebtesten Produkte auf ukrainischen Tischen. Aufgrund des hohen Preises besteht jedoch das Risiko, eine Fälschung zu kaufen. Eine Ukrainerin mit dem Spitznamen @blondinki01 führte auf TikTok ein Experiment durch, um zu zeigen, wie man die Natürlichkeit von Butter zu Hause überprüfen kann.
Zum Testen kaufte sie fünf verschiedene Marken: „Novobavarske 82 %“ (Charkiw), „Yagotynske 82,5 %“ (Region Kiew), „Agromol 82,5 %“ (Charkiw), „Elitne 82 %“ (Region Poltawa) und „Ferma 73 %“ (Region Winnyzja). Die Testmethode ist einfach: Man bricht ein Stück kalte Butter ab, gibt es in ein Glas heißes Wasser (60–70 °C), wartet fünf Minuten und rührt mit einem Löffel um.
Die Ergebnisse waren unterschiedlich. „Novobavarske“ zeigte große beige Fettkügelchen, die sich nicht auflösten – das ist ein Zeichen für eine Fälschung. „Yagotynske“ und „Ferma“ lösten sich gleichmäßig auf, das Wasser wurde trüb und wies kleine Milchfettflecken auf – das Produkt ist natürlich. „Elitne“ sah zunächst gut aus, aber beim Umrühren erschienen große Partikel, die Pflanzenfett ähnelten, was auf Verunreinigungen hindeutet. „Agromol“ zeigte ähnliche Ergebnisse wie „Ferma“ – natürliches Öl.
Ein solch einfacher Test hilft den Ukrainern, Fehler beim Kauf zu vermeiden und nur hochwertige und natürliche Produkte auszuwählen.
