Trotz der weit verbreiteten Vorstellung des Schadens solider Käse für die Figur kann der echte italienische Parmesan - Parmigiano Reggiano - ein nützlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Dies wurde von einem Diätassistent Marta Garai erzählt.
Sie betont: Es geht um klassische Parmesan, das nach dem traditionellen Rezept hergestellt wurde - nur aus nicht pasteurisierter Milch, Lennetenzym und Salz ohne Konservierungsmittel.
„Dieser Käse enthält viel Protein, Kalzium, Phosphor, Selen und hat praktisch keine Laktose. Es gibt ein langes Gefühl der Sättigung, unterstützt Muskelgewebe und stärkt das Immunsystem. Dies ist ein Beispiel für ein wirklich natürliches Produkt, das Ihrer Ernährung hinzugefügt werden sollte, insbesondere wenn Sie ausgeglichen essen möchten“, sagte Garai.
Aufgrund der längeren Reifung kann Parmesan leicht absorbieren, keine Verdauungsprobleme verursachen, und seine Ernährungsdichte macht es für diejenigen, die das Gewicht kontrollieren, wertvoll wertvoll, Snacks zu vermeiden und gesunde Energiequellen zu suchen.
Ernährungswissenschaftler raten, Parmesan mit Grün, Gemüse zu kombinieren oder Saucen hinzuzufügen. Besonders angemessen - beim Abendessen, weil es ein Gefühl der Sättigung vermittelt und das Risiko von Hungerangriffen verringert.
