Traubensaft schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch sehr gesund. Health Digest weist darauf hin, dass dieses Getränk reich an Nährstoffen ist, die die allgemeine Gesundheit fördern und Herzkrankheiten vorbeugen.
„Traubensaft enthält gesundheitsfördernde Verbindungen wie Resveratrol und Flavonoide“, sagt Dr. Chris More, staatlich anerkannter Ernährungsberater und Sportphysiologe. „Diese Antioxidantien sind sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit. Sie verbessern die Funktion der Blutgefäße, reduzieren Entzündungen und verhindern die Oxidation von LDL-Cholesterin (dem „schlechten“ Cholesterin).“.
Wie viel Traubensaft darf man pro Tag trinken?
„Die richtige Balance ist entscheidend“, sagt Mor und merkt an, dass man trotz der Vorteile von Traubensaft leicht zu viel davon trinken kann. „Eine gute Idee ist es, täglich 120 bis 240 ml zu trinken. So bleibt die Kalorien- und Zuckerzufuhr moderat, was hilft, Gewicht und Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.“.
Wo wir gerade schon von rotem und violettem Traubensaft sprechen, darf weißer Traubensaft nicht unerwähnt bleiben. Laut einer 2019 in der Fachzeitschrift „Nutrition“ veröffentlichten Studie senkte weißer Traubensaft den Body-Mass-Index und den Taillenumfang bei Frauen und erhöhte zudem den Spiegel des „guten“ Cholesterins um 16 %. Auch hier gilt: Weniger ist mehr. Trinken Sie nicht mehr als 115–230 Gramm (4–8 Unzen) pro Tag.
