Traubensaft gefällt nicht nur durch seinen reichhaltigen Geschmack, sondern bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Die Veröffentlichung Health Digest betont, dass dieses Getränk reich an nützlichen Substanzen ist, die den allgemeinen Gesundheitszustand unterstützen und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen.
„Traubensaft enthält gesundheitsfördernde Verbindungen wie Resveratrol und Flavonoide“, sagte Dr. Chris Mohr, registrierter Ernährungsberater und Physiologe. „Diese Antioxidantien sind sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit. Sie verbessern die Funktion der Blutgefäße, reduzieren Entzündungen und verhindern die Oxidation von LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin, Anm. d. Red.).
Wie viel Traubensaft darf man pro Tag trinken?
„Ausgewogenheit ist der Schlüssel“, sagt Mohr und weist darauf hin, dass man es trotz der Vorteile von Traubensaft leicht übertreibt. „Eine gute Idee ist es, 4 bis 8 Unzen pro Tag zu sich zu nehmen. Bei dieser Kalorienmenge bleibt der Zuckerspiegel moderat, was hilft, Gewicht und Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.“
Obwohl es sich dabei speziell um roten oder violetten Traubensaft handelt, wäre es nachlässig, den weißen Traubensaft nicht zu erwähnen. Laut einer 2019 in der Fachzeitschrift Nutrition veröffentlichten Studie reduzierte weißer Traubensaft den Body-Mass-Index und den Taillenumfang bei Frauen und erhöhte außerdem den Spiegel des „guten“ Cholesterins um 16 %. Aber auch hier sollten Sie es nicht mit weißem Traubensaft übertreiben, also nicht mehr als 4–8 Unzen pro Tag zu sich nehmen, was etwa 115–230 Gramm entspricht.
