Im Oktober 2024 stiegen die Eierpreise in ukrainischen Geschäften um 60 %. Dies berichteten Vertreter der Einzelhandelskette ATB und merkten an, dass die Produzenten den Preisanstieg auf gestiegene Preise für Futtermittel, Energieträger und andere Faktoren zurückführen.
Was hat den Anstieg der Eierpreise beeinflusst?
Laut Serhij Karpenko, Geschäftsführer des ukrainischen Geflügelzüchterverbandes, sind die Preise für Grundfutter für Geflügel in diesem Jahr stark gestiegen:
- Futterweizen – Preisanstieg um 70 %;
- Mais – Preisanstieg um 80 %;
- Sonnenblumenmehl – Preisanstieg um 60 %.
Zudem haben sich die Stromkosten für die Industrie nahezu verdoppelt, was die Kosten der Hersteller erheblich erhöht hat. Weitere Faktoren haben ebenfalls zu zusätzlichen finanziellen Belastungen geführt – gestiegene Löhne, Logistikkosten und die Beschaffung alternativer Energien.
Saisonale Schwankungen in der Produktion:
Saisonale Produktionsrückgänge wirken sich auch auf den Markt aus. In privaten Betrieben sinkt die Eierproduktion im Herbst um 30 % im Vergleich zum Sommer, im Winter sogar um bis zu 50 %. Die Erzeuger geben jedoch an, dass der Hauptgrund für die steigenden Eierpreise weiterhin die gestiegenen Kosten sind.
Eierpreise im Vergleich zum Vorjahr:
Trotz eines deutlichen Preisanstiegs im Oktober stellte Serhiy Karpenko fest, dass die Verbraucherpreise für Eier im September 2024 20 % niedriger waren als im gleichen Zeitraum 2023 und die Preise im Oktober 15 % niedriger als im Oktober des Vorjahres. Dies deutet darauf hin, dass die Eierpreise zwar saisonbedingt schwanken, im Vergleich zum Vorjahr aber stabiler geblieben sind.
Prognose für weitere Veränderungen:
Experten gehen davon aus, dass die Eierpreise aufgrund steigender Futter- und Energiekosten hoch bleiben werden. Die genaue Prognose hängt jedoch von den Marktbedingungen und einer möglichen Stabilisierung der Produktionskosten ab.
