Die Winterfeiertage sind traditionell mit ausgiebigen Festessen im Kreise von Familie und Freunden verbunden. Übermäßiger Alkoholkonsum macht sich jedoch oft am nächsten Morgen in Form von starken Kopfschmerzen, Übelkeit und allgemeiner Erschöpfung bemerkbar. Um das Risiko eines Katers zu verringern, empfiehlt ein britischer Arzt ein einfaches, aber wirksames Mittel.
Laut ihrer Aussage kann der Verzehr von Käse vor dem Alkoholkonsum dem Körper helfen, den festlichen Abend besser zu überstehen. Die Intensivmedizinerin erklärt, dass Käse reich an Proteinen, Fetten und komplexen Kohlenhydraten ist. Diese Bestandteile legen sich wie ein Schutzfilm um den Magen und verlangsamen die Aufnahme von Alkohol ins Blut, wodurch der Körper entlastet wird.
Der Experte merkt an, dass Käse den Alkoholabbau fördern und die Leber teilweise vor den toxischen Wirkungen des Alkohols schützen kann. Darüber hinaus trägt dieses Produkt dazu bei, den durch Alkoholkonsum verursachten Nährstoffverlust auszugleichen. Dazu gehören B-Vitamine und Kalzium.
Laut Arzt ist Kalzium wichtig für die normale Funktion des Nervensystems und der Muskulatur, während B-Vitamine eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel und für das allgemeine Wohlbefinden spielen. Ein Mangel an diesen Vitaminen verschlimmert häufig die Katersymptome.
Gleichzeitig betonen Ärzte, dass der vollständige Verzicht auf Alkohol nach wie vor die gesundheitlich sicherste Option darstellt. Sollte bei den Festlichkeiten dennoch Alkohol im Spiel sein, empfiehlt es sich zumindest, den Körper darauf vorzubereiten und nicht auf leeren Magen zu trinken.
Ärzte erläutern separat, wie sich unterschiedliche Alkoholmengen auf das Wohlbefinden auswirken. Ein bis zwei Standardeinheiten Alkohol können einen leichten Anstieg des Herzschlags und ein Gefühl der Entspannung bewirken. Nach vier bis sechs Einheiten beginnt das Nervensystem zu leiden – die Reaktionsfähigkeit verlangsamt sich und die Fähigkeit, informierte Entscheidungen zu treffen, nimmt ab.
Die kritische Grenze liegt bei acht Einheiten Alkohol. Bei dieser Menge hat die Leber nicht genügend Zeit, die Giftstoffe über Nacht abzubauen, was fast zwangsläufig zu einem schwierigen Morgen mit Schlaf-, Seh- und Konzentrationsproblemen führt. Über zehn Einheiten hinaus kann es zu einer schweren Alkoholvergiftung mit Koordinationsstörungen, Übelkeit, starker Dehydrierung und akuten Kopfschmerzen kommen.
Eine einfache Käseplatte vor einer Weihnachtsfeier ist also kein Allheilmittel, aber sie kann die negativen Auswirkungen von Alkohol deutlich reduzieren und den Morgen nach den Feiertagen wesentlich erleichtern.
