Am Vorabend von Ostern stehen die Ukrainer mit einer weiteren Handtasche an der Brieftasche aus - der festliche Korb stieg gegenüber 2024 um 17%. Wenn im vergangenen Jahr die Ostermenge für eine vierköpfige Familie etwa 1422 Hryvnias kostete, dann dieses Jahr - bereits UAH 1663,26. Und wenn Sie Gemüse, Obst und Wein in den Korb hinzufügen, erreichen die Feierkosten 2009.76, was fast 22% mehr als im letzten Jahr beträgt.
Yuriy Lupenko, Direktor des National Scientific Center "Institut für Agrarökonomie". Er erklärte, dass die Wachstumsursachen eine hohe Nachfrage, einen Preisanstieg und die Auswirkungen des Krieges auf den Agrarsektor und die Logistik seien.
Ostereier, Eier, Fleisch und Gemüse haben am meisten zugenommen.
Osterkuchen-Der höchste Preissprung,
die Kosten für das Kochen des Ostern-Osterns durch das klassische Rezept stiegen um 38,6% und sind 318,4 UAH für 3-4 Produkte für 500-600 g. Hausgemachtes Osterkuchen, Eier, Butter, Milch, Zucker, Hefe und Hervorhebungen kostet 232,96.
Die Hauptgründe sind die Preisesteigerung für Butter (bis zu 121 UAH pro 200 g), Milch (30 UAH pro 0,5 l), Eier (58 UAH pro 8 Stücke), Mehl (+62,4%) und Zucker (+16,8%).
Eier - Nachfrage erhöht die Preise nach
Hähncheneiern, ein unverzichtbares Produkt in einem Korb, fast 30%stiegen ein Jahr. Der Durchschnittspreis beträgt 76,4 UAH pro zehn. Analysten sagen, dass aufgrund eines festlichen Hype ein erheblicher Rückgang erst im Mai erwartet wird, wenn die Haushalte das Angebot erhöhen.
Fleisch und Milch - Sie steigen mehr als Inflation,
Fleischprodukte belegen den höchsten Anteil des Korbs. Hausgemachte Wurst kostet 212,5 UAH für 0,5 kg, Schweinefleisch - 303 UAH und Fett - 123 UAH. Das Wachstum lag zwischen 2,5% und 16,5%. Die Butter betrug bis zu 37,8%, feste Käse - fast 9%, weich - um mehr als 11%.
Gemüse, Obst, Wein - nicht jedes Gemüse
und Obst zeigen ein besonders scharfes Wachstum: Gurken und Tomaten stiegen um durchschnittlich 80%. Äpfel - 60-70%. Sogar der traditionelle Kagor wird ein teureres Element der Feier.
Der Krieg als ständiger Einflussfaktor
ist einstimmig - ein Schlüsselfaktor des Preises bleibt der Krieg. Es beeinflusst die landwirtschaftliche Produktion, die Transportlogistik, die Infrastruktur und die Energiekosten. Obwohl einige Produkte wie Mehl oder Zucker im März im Jahresabschnitt ein wenig gefallen sind, ist ihr Preis immer noch zugenommen.
In diesem Jahr wird ein festlicher Tisch für viele ukrainische Familien eine echte finanzielle Herausforderung sein.
