Лимонна шкірка є одним із найбільш недооцінених продуктів у повсякденному харчуванні. Більшість людей звикли викидати цедру, не замислюючись над її складом, хоча наукові дослідження...
Якщо хронічна втома та стрес виснажили організм, важливо звернути увагу на харчування та загальний спосіб життя. Нутриціологиня Ірина Астафічева ділиться порадами, які допоможуть відновити...
Дослідження показали, що варіння не завжди робить овочі менш корисними. Все залежить від конкретного продукту та способу приготування. Частина овочів після термообробки втрачає водорозчинні...
Неправильно підібрані добавки здатні не тільки не дати очікуваної користі, а й знизити засвоєння поживних речовин або навіть спричинити побічні ефекти. Лікарі та дієтологи...
Мікрохвильова піч давно стала одним із найзручніших способів швидко розігріти або приготувати їжу. В її основі — неіонізувальне електромагнітне випромінювання, яке змушує молекули води...