Їсти корисно — не дорого: нутриціологиня спростовує головні міфи

У соцмережах здорове харчування часто виглядає як розкіш: боули з кіноа, авокадо, філе лосося — усе це створює враження, що дбати про раціон можуть лише заможні. Проте нутриціологиня Катерина Крупкіна переконує: здоровий раціон не обов’язково коштує дорого. В інтерв’ю телеведучій Марічці Падалко вона пояснила, як подбати про харчування навіть з обмеженим бюджетом.

Міф №1: правильне харчування — це дорого

«Збалансоване меню можна скласти і без дорогих інгредієнтів», — каже Крупкіна. Перлова, пшоняна, гречана та вівсяна крупи, сезонні овочі, яйця, курятина, оселедець чи заморожена риба — усе це може стати основою поживного раціону.

Міф №2: картопля — ворог фігури

Насправді картопля — джерело калію, вітаміну С та складних вуглеводів. Головне — правильне приготування: запікання або варіння, а не смаження у великій кількості олії. У поєднанні з білком і овочами це повноцінна страва.

Міф №3: без авокадо і кіноа не обійтися

«Нашому організму потрібні не модні продукти, а різноманітність», — зазначає нутриціологиня. Морква, буряк, квасоля, капуста — ці звичні інгредієнти здатні забезпечити всі необхідні вітаміни та мінерали.

Чи варто рахувати калорії?

Катерина радить звернути увагу на усвідомлене харчування. Якщо зосередитися на процесі їжі, відчути її смак і вчасно зупинитись, організм сам дасть сигнал про насичення. Це краще, ніж постійно рахувати калорії.

Практичні поради: як харчуватися здорово і бюджетно

  • Купуйте сезонні продукти: вони дешевші та корисніші.

  • Використовуйте заморожені овочі — це зручно й економно.

  • Обирайте локальні крупи: перловка, пшоно, кукурудзяна каша.

  • Не забувайте про консерви: квасоля, тунець у власному соку, овочеві мікси.

  • Плануйте тижневе меню, щоб уникнути зайвих витрат.

Їжа — не про моду, а про турботу про себе

«Харчування — це як сон чи дихання: базова потреба, яку варто задовольняти з любов’ю до себе», — підсумовує Крупкіна. Усвідомлені рішення в харчуванні не потребують великих грошей, лише бажання подбати про свій добробут.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

На ремонті університету в Харкові вже “зникли” мільйони

Харківський національний університет імені Каразіна уклав угоду з приватною...

Тимур Ткаченко вийшов із наглядової ради «Укрпошти»

Начальник Київської міської військової адміністрації Тимур Ткаченко офіційно залишив...

Заступника керівника «Полтаваелектроавтотрансу» затримали на «відкаті»

У Полтаві затримали заступника керівника КП «Полтаваелектроавтотранс» Івана Скакуна...

Хто і як вивів з-під контролю держави ОГХК

Україна офіційно завершила приватизацію Об’єднаної гірничо-хімічної компанії (ОГХК) —...

Що залишиться за “закритими дверима” роботи переговорних груп в Стамбулі

Нещодавній приїзд міністра закордонних справ Туреччини Хакана Фідана до...

НАБУ викрило адвоката, який виманив 1500 доларів за “вирішення” справи в суді

У справі, що об'єднала антикорупційні органи та поліцію, викрито...

Фіктивні ремонти та завищені ціни: у КМДА викрили масштабну медичну схему

У Києві викрито масштабну корупційну схему з розкрадання бюджетних...

Шість міфів про здорове харчування, у які досі вірять

Харчові міфи міцно вкорінилися у нашій свідомості. Деякі з...