Los caquis, que los ucranianos ya están acostumbrados a encontrar en la temporada de frío, atraen con su color naranja brillante y no solo son sabrosos, sino también beneficiosos para la salud. Sin embargo, para disfrutar al máximo de esta fruta, es importante saber cómo comerla correctamente.
Con o sin piel: el dilema del caqui
Mucha gente se pregunta: ¿se debe pelar el caqui antes de comerlo o se puede dejar intacto? En general, la mayoría de las variedades de caqui, así como muchas otras frutas, son más saludables si se comen con piel. Esta suele ser la que contiene más vitaminas y nutrientes.
Sin embargo, esto no aplica a los caquis verdes. Estos pueden tener un sabor astringente debido a su contenido en taninos, que tienen propiedades curtientes. Por lo tanto, es mejor evitar consumir la cáscara, especialmente si el caqui tiene un sabor ácido.
Cuándo y cómo comer caquis
Para aprovechar al máximo los caquis, es importante consumirlos en el momento adecuado. Deben consumirse como máximo una hora después de una comida y como máximo media hora antes.
Los caquis combinan bien con yogur, crema y queso. Sin embargo, los cereales no son la mejor opción para esta fruta.
Teniendo en cuenta todos estos factores, el consumo adecuado de caquis proporcionará no sólo una experiencia de sabor agradable, sino también beneficios para su cuerpo.
