La dieta debe tener en cuenta no solo la edad o el nivel de actividad física, sino también el género, al menos para el desayuno. Investigadores de la Universidad de Waterloo de Canadá llegó a esta conclusión, que estudiaron cómo los organismos masculinos y femeninos responden a diferentes tipos de alimentos matutinos.
Según la edición alemana de BILD , los científicos han creado modelos informáticos de metabolismo de hombres y mujeres para analizar cómo absorben los desayunos con carbohidratos o grasas altas. Los resultados mostraron una diferencia sorprendente.
Los hombres, según el modelo, son mejor tolerados por los desayunos de carbohidratos: cereales, cereales, frutas. Este comienzo del día activa el metabolismo y proporciona un nivel estable de energía.
Las mujeres, por el contrario, responden de manera más efectiva a las grasas: tortillas, aguacate o yogurt con nueces. Esta elección mantiene el equilibrio hormonal y estabiliza la glucosa en la sangre.
"Parece que las soluciones menores, por ejemplo, que comemos para el desayuno, pueden afectar nuestros niveles de salud y energía", dijo el jefe del estudio de Stephanie o.
Los científicos enfatizan que personalizar los alimentos por sexo puede mejorar significativamente su bien, concentración e incluso afectar la salud a largo plazo.
Por cierto, otro estudio indica la importancia del hecho del desayuno en sí mismo: los residentes de Loma Lama en California, que se consideran que hace mucho tiempo, comienzan tradicionalmente un día con avena, y este es quizás uno de los secretos de su salud.
