La mantequilla es uno de los productos más populares en Ucrania. Sin embargo, debido a su alto precio, existe el riesgo de comprar una falsificación. Una mujer ucraniana con el apodo de @blondinki01 en TikTok realizó un experimento para mostrar cómo comprobar la naturalidad de la mantequilla en casa.
Para probar, compró cinco marcas diferentes: “Novobavarske 82%” (Járkov), “Yagotynske 82,5%” (región de Kiev), “Agromol 82,5%” (Járkov), “Elitne 82%” (región de Poltava) y “Ferma 73%” (región de Vínnychyna). El método de prueba es sencillo: parte un trozo de mantequilla fría y échalo en un vaso de agua caliente (60-70 °C), espera 5 minutos y remueve con una cuchara.
Los resultados fueron diferentes. "Novobavarske" mostró grandes bolas de grasa beige que no se disolvieron, lo cual es señal de falsificación. "Yagotynske" y "Ferma" se disolvieron uniformemente, el agua se volvió turbia y presentó pequeñas partículas de grasa láctea; el producto es natural. "Elitne" parecía bueno al principio, pero al removerlo, aparecieron partículas grandes similares a grasa vegetal, lo que indica impurezas. "Agromol" mostró resultados similares a "Ferma", un aceite natural.
Una prueba tan sencilla ayuda a los ucranianos a evitar cometer errores al comprar y a elegir solo productos naturales y de alta calidad.
