Las reservas de caballa en el Atlántico del noreste están disminuyendo rápidamente, y los científicos instan a negarse a consumirlo a favor de mariscos más ecológicos. Allle informa a The Guardian con referencia al informe de la Sociedad de Seguridad del Sea (MCS).
Una vez que una caballa numerosa y popular ha estado en la categoría de especies que están en peligro, según el último lanzamiento del Good Fish Guide Directory. La razón principal de este otoño es la captura excesiva, en particular de Noruega y el Reino Unido. En los últimos cuatro años, la caballa atrapada excedió los límites establecidos en aproximadamente un 23% anuales.
"Mackerel siente una presión considerable a través de la actividad pesquera. La población no podrá recuperarse por su cuenta pronto. Se necesitan acciones urgentes, incluidos los acuerdos internacionales sobre cómo atrapar la captura de acuerdo con las recomendaciones científicas", dijo la guía de Good Fish Guide Mur.
La Guía de la Guía de Fish Good utiliza un sistema de color: verde (1–2 estimaciones) significa una buena población, amarillo (3–4 estimaciones): una necesidad de mejora y rojo (estimación 5) es un peligro. La caballa atrapada en el Atlántico del noreste en el agua mediana se traduce de la categoría amarilla a la crítica de una estimación de 3 a 4. Esto significa que se recomienda que los supermercados y restaurantes detengan su venta.
Una alternativa a la caballa puede ser el arenque del Mar del Norte y las sardinas de la región de Cornwall. Además, los mejillones siguen siendo una opción ecológica, cuyo cultivo no daña el medio ambiente.
La organización también advierte que los "cinco grandes" de mariscos (bacalao, duro, salmón, atún y camarones) está al borde de las normas de captura permisibles. En este sentido, se aconseja a los consumidores que presten atención a especies menos populares pero estables, incluidas algas y hack.
Los expertos enfatizan que elegir un mariscos estables puede afectar la situación ambiental, promover la restauración de las poblaciones de peces y ayudar a preservar el entorno marino para las generaciones futuras.
