Según el Servicio Estatal de Aduanas, en enero-noviembre de 2025 Ucrania importó 28,4 mil toneladas de carne de cerdo, lo que supone 12,9 veces más que en el mismo período de 2024. En términos monetarios, el volumen de las importaciones alcanzó los 70,8 millones de dólares, también casi 13 veces más que la cifra del año pasado.
Los principales proveedores de carne de cerdo a Ucrania siguen siendo Dinamarca (57,9%), Polonia (19%) y los Países Bajos (7,9%). Al mismo tiempo, las exportaciones de carne de cerdo ucraniana disminuyeron un 21,4% durante el mismo período, hasta las 2.200 toneladas, y su valor se redujo un 4,3%, hasta los 6,6 millones de dólares. Los principales compradores de carne de cerdo ucraniana son los Emiratos Árabes Unidos (33,9%), Hong Kong (16,9%) y Baréin (16,6%).
Los expertos de la Asociación de Criadores de Cerdos de Ucrania explican el fuerte aumento de las importaciones por la coincidencia de varios factores: la insuficiente oferta interna y los altos precios de la carne de cerdo nacional, el agotamiento de las cuotas para la importación libre de impuestos de carne de cerdo de la UE y la disminución del valor aduanero medio de la carne importada a 2,56 dólares por kilogramo en septiembre.
A pesar de los volúmenes récord de importación, la mayor parte de la carne de cerdo en el mercado ucraniano todavía proviene de productores nacionales.
Según los analistas, el precio de la manteca de cerdo también ha aumentado un 26,2 % interanual. Se dice que la principal causa de la escasez de manteca y carne de cerdo es la reducción de la cabaña ganadera debido a la guerra.
Anteriormente se informó que Ucrania ha aumentado las exportaciones de ganado vacuno y de carne de vacuno, lo que se explica por los altos precios mundiales y la oferta limitada en los mercados extranjeros.
