Para finales de 2025, el precio del pan en Ucrania podría aumentar un 20 %. Esta previsión la hizo Oleksandr Taranenko, presidente de la Asociación Panucraniana de Panaderos, en declaraciones a los medios.
"No me sorprendería que eso sucediera. Todo conduce a esto", señaló Taranenko.
Según él, los principales factores del posible aumento de precios son el aumento de precios de todos los componentes clave de los productos de panadería: harina, levadura, grasas y azúcar. Además, los costos indirectos desempeñan un papel importante: la electricidad, la logística, así como el aumento salarial para las empresas que son esenciales para la economía y pueden reservar personal.
Taranenko destacó que los nuevos requisitos para el nivel de remuneración prevén un salario mínimo de 20 mil grivnas para dicho personal, lo que también crea una presión adicional sobre el costo de producción.
Al mismo tiempo, reconoció que el aumento del precio del pan afectará con mayor dureza a los segmentos más pobres de la población. Sin embargo, según las estimaciones de la asociación, en el presupuesto general de la familia ucraniana media, el gasto en pan sigue siendo relativamente bajo, por lo que el impacto financiero general no será crítico.
La asociación aconseja a los ucranianos prepararse para los posibles cambios y pide al Estado que tenga en cuenta la situación a la hora de elaborar la política de protección social para la población.
