Ante la creciente inflación en Ucrania, el precio de los alimentos básicos ha aumentado significativamente. Desde principios de 2025, el coste de una cesta de la compra estándar ha aumentado entre un 25 % y un 30 %, según informa «Novyny.LIVE» con datos del Ministerio de Hacienda.
El mayor aumento de precios afectó a las frutas, verduras y productos lácteos. El récord absoluto lo ostentaron las manzanas, cuyo precio se disparó más del 106%, de 20,49 UAH a 42,31 UAH por kilogramo. Las patatas y la leche también subieron de precio más del 30%. Al mismo tiempo, los expertos prevén una ligera disminución del precio de los productos lácteos en marzo, de aproximadamente un 2,5% a un 5%, debido al aumento de la producción.
También hay productos cuyo precio apenas ha variado. Por ejemplo, las cebollas solo han subido un 1,4%, mientras que el arroz y el queso duro han subido un 3,9% y un 5,4%, respectivamente.
Los expertos afirman que el aumento de los precios de los alimentos no se debe solo a la inflación, que ha alcanzado una tasa anual del 13,4%, sino también a la mala cosecha del año pasado, el aumento de los precios de la electricidad y el incremento de los costos logísticos. Estos factores se han combinado para crear una situación propicia para el aumento de precios.
Los analistas advierten que esta tendencia podría continuar, aunque algunos productos de temporada podrían abaratarse temporalmente en primavera. Sin embargo, para muchas familias ucranianas esto ya supone una auténtica crisis financiera, un desafío más en un momento en que cada grivna cuenta.
