El Servicio Estatal de Protección de Alimentos y Consumidores señala que recibe un número considerable de quejas de consumidores sobre la calidad del caviar rojo. Con frecuencia, los ciudadanos denuncian problemas con la seguridad del producto, su calidad o la falta de etiquetado adecuado.
La agencia señala que, cada vez con más frecuencia, la compra de productos alimenticios, incluido el caviar rojo, se realiza a través de redes sociales, plataformas de intercambio de información y foros de discusión. Al mismo tiempo, estos sitios suelen ser utilizados por personas que no están registradas como entidades comerciales, lo que limita las posibilidades de control estatal. En tales casos, el Servicio Estatal de Seguridad Alimentaria y Protección del Consumidor no puede ejercer influencia en caso de incumplimiento de los requisitos de calidad o etiquetado del producto.
Para evitar riesgos para la salud, se recomienda a los consumidores consultar la información del vendedor antes de comprar. La página de la tienda en línea debe indicar el nombre completo de la persona jurídica o del empresario individual, la ubicación y el código de identificación fiscal o número de registro fiscal, de conformidad con la Ley de Comercio Electrónico de Ucrania.
También es importante prestar atención al embalaje y al etiquetado de los productos: deben contener toda la información necesaria y ser claros y legibles. Igualmente importante es el cumplimiento de las condiciones de almacenamiento: el caviar debe conservarse a la temperatura recomendada, sin exposición al calor ni a la luz solar directa.
El Servicio Estatal de Protección al Consumidor y Alimentos enfatiza que seguir estos consejos ayudará a los consumidores a elegir un producto seguro y de alta calidad y evitar riesgos para la salud.
