El período previo al Año Nuevo de 2024 trajo una caída inesperada en los precios de venta de las patatas en Ucrania. A pesar de las expectativas de los agricultores de que el precio de la hortaliza seguirá aumentando, los compradores mayoristas no lo apoyaron, citando una disminución de la demanda.
Según los analistas de EastFruit, las patatas se venden actualmente a un precio de 18-28 UAH/kg (0,43-0,67 dólares/kg), dependiendo de su calidad, variedad y tamaño del lote. En comparación con el final de la última semana laboral, es un 12% más barato .
Razones para la reducción de precio:
- Debilitamiento de la demanda entre los consumidores.
- Importaciones estables , lo que crea competencia adicional para los fabricantes ucranianos.
Al mismo tiempo, los productos importados, en su mayoría de calidad mediocre, también frenan la venta de patatas locales.
A pesar de la bajada de los precios, los agricultores están satisfechos con los resultados de esta temporada. En 2024, los precios de la patata en Ucrania aumentaron una media del 41% en comparación con el año pasado. Las principales razones de este aumento de precio son:
- Reducción del rendimiento por condiciones climáticas adversas.
- Deterioro de la calidad de los productos almacenados.
Precios en supermercados
Los precios de las patatas en las cadenas populares ucranianas son los siguientes:
- Auchan : 28,90 grivnas/kg.
- ATB : 27,89 grivnas/kg.
- Silpo - desde 28,50 grivnas/kg.
Mercado de otros productos: tendencias
Además de las patatas, en el mercado están aumentando los precios de otros productos.
- Oleg Pendzyn, director ejecutivo del Club de Discusión Económica, informó sobre un fuerte aumento en el precio del caviar rojo debido a la dependencia de las importaciones y las fluctuaciones monetarias.
- Maksym Hopka de UKAB afirmó que el precio de la mantequilla ha aumentado un 80% y no tiene tendencia a bajar.
Las fluctuaciones estacionales en los precios de la papa antes del Año Nuevo son naturales, pero la situación de las importaciones y la reducción de la demanda puede crear estabilidad a corto plazo en el mercado. Al mismo tiempo, el aumento general de los precios de los alimentos en Ucrania seguirá siendo un desafío para los consumidores en 2024.
