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Los científicos han nombrado la verdura más útil del mundo... y no es un tomate

Salud EDITOR 2 - 16 de enero de 2026

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. han reconocido oficialmente al brócoli como la fruta y verdura más saludable. Según un estudio a gran escala, esta verdura recibió...

Los científicos han descubierto un vínculo entre los frutos secos y la salud mental

Salud EDITOR 2 - 13 de enero de 2026

Un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients muestra que el consumo regular de frutos secos puede reducir el riesgo de síntomas depresivos. El efecto es especialmente pronunciado en quienes...

Antioxidantes, fibra y vitaminas: ¿cuáles son los beneficios de la cáscara de limón?

Salud EDITOR 2 - 25 de diciembre de 2025

La cáscara de limón es uno de los alimentos más subestimados de nuestra dieta diaria. Mucha gente tiende a desecharla sin pensar en su composición, aunque estudios científicos...

El kiwi puede mejorar el sueño y la digestión: ¿cuándo es más beneficioso comerlo?

Salud EDITOR 2 - 10 de diciembre de 2025

La hora a la que comes kiwi puede tener un impacto significativo en tus niveles de energía y la calidad del sueño. Por la mañana, esta fruta actúa como un energizante natural, y por la noche...

Cómo el tratamiento térmico cambia los beneficios de las verduras

Salud EDITOR 2 - 5 de diciembre de 2025

Los estudios han demostrado que cocinar las verduras no siempre las hace menos útiles. Todo depende del producto específico y del método de preparación. Algunas verduras pierden nutrientes hidrosolubles tras el tratamiento térmico...

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