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Los científicos han nombrado la verdura más útil del mundo... y no es un tomate

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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. han reconocido oficialmente al brócoli como la fruta y verdura más saludable. Según un estudio a gran escala, esta verdura recibió...

Cinco alimentos asequibles que favorecen los niveles de vitamina D en el organismo

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La vitamina D desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud ósea, la función inmunitaria, la fuerza muscular y el estado de ánimo. Sin embargo, su deficiencia sigue siendo generalizada incluso entre...

¿Por qué tienes sueño después de cenar y qué comer para tener fuerzas hasta la noche?

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Sentirse completamente agotado después de un día de trabajo es un problema que incluso personas sin diagnósticos graves enfrentan. Los nutricionistas explican: a menudo, la razón no es solo el estrés...

Cómo el tratamiento térmico cambia los beneficios de las verduras

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Los estudios han demostrado que cocinar las verduras no siempre las hace menos útiles. Todo depende del producto específico y del método de preparación. Algunas verduras pierden nutrientes hidrosolubles tras el tratamiento térmico...

Nutricionistas explicaron cuáles alimentos enlatados son los más saludables

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Los alimentos enlatados a menudo se perciben como una opción de compromiso, pero los expertos enfatizan que en muchos casos pueden ser tan nutritivos como los alimentos frescos y...
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