Añadir puré de mango a la dieta de los atletas puede mejorar la recuperación muscular y reducir la inflamación durante el ejercicio intenso, según un estudio piloto publicado en la revista Nutrients.
En el experimento, los participantes consumieron 600 g de puré de mango al día durante cuatro semanas, y durante el período de control recibieron un placebo con un contenido calórico comparable. Los análisis de sangre mostraron que el consumo de mango ayudó a reducir los niveles de proteína C reactiva e interleucina-6 (marcadores de inflamación sistémica), así como la creatina quinasa, que refleja el grado de daño muscular tras el ejercicio.
Además, los participantes mostraron cambios en las medidas de respuesta inmunitaria: aumento del recuento de células T CD4+ y de la proporción CD4/CD8, lo que podría indicar un sistema inmunitario más estable durante el ejercicio regular. El peso corporal, la composición corporal y el gasto energético total se mantuvieron sin cambios.
Los autores del estudio destacan que el puré de mango podría ser una estrategia nutricional útil para los deportistas, ayudando a reducir la inflamación y acelerar la recuperación después del ejercicio.
