Una taza de chocolate caliente podría ser una forma sencilla y agradable de proteger los vasos sanguíneos de los efectos nocivos de estar sentado durante largos periodos, según un estudio realizado por científicos británicos y publicado en el Daily Mail.
En el experimento, 40 hombres jóvenes con distintos niveles de condición física permanecieron sentados durante dos horas. Un grupo bebió cacao rico en flavonoles, compuestos beneficiosos para el corazón, mientras que el otro bebió una bebida placebo sin flavonoles.
El resultado sorprendió incluso a los investigadores: en quienes bebieron cacao natural, la función de los vasos sanguíneos se mantuvo estable, mientras que en los demás disminuyó significativamente. Y esto ocurrió independientemente del nivel de entrenamiento de los participantes.
La Dra. Catarina Rendeiro, de la Universidad de Birmingham, quien dirigió el estudio, explicó:
"Incluso períodos cortos de estar sentado pueden afectar los vasos sanguíneos. Pero comer alimentos ricos en flavonoles ayuda a prevenirlo. Esto, junto con breves pausas para moverse, puede mejorar significativamente la condición de los vasos sanguíneos y el corazón".
Así pues, una taza de cacao de calidad no es solo un placer, sino también un posible «entrenador» para el sistema vascular.
