Permanece tres semanas antes de la Pascua, y los ucranianos ya están pensando en cuánto tendrán que poner para los platos tradicionales a la canasta festiva. Y parece que las vacaciones de la resurrección de la luz no volverán a ser baratas.
Los analistas ya están prediciendo: en 2025, la canasta de Pascua costará más que el año pasado. Hay varias razones para el aumento del precio: aumento de los precios de la energía, la inflación, el precio de los lácteos y la demanda estacional. Según el experto del club de negocios agrario ucraniano Maxim Gopka, la mayoría de los huevos de Pascua y productos lácteos, así como los huevos, aumentarán más. Estos componentes son clave para la mesa navideña.
Según Ukab, el costo de los huevos, además de la estacionalidad, también afectará los precios de la alimentación de aves. Si las condiciones climáticas son favorables, en abril el costo de los huevos puede reducirse en un 25-30%, pero para ese tiempo fluctuaciones solo dentro de 5-8 UAH a partir de hoy.
Para no estar en el epicentro de la emoción predeterminada, los analistas aconsejan que algunos de los productos se compren por adelantado. La carne se puede congelar, las salchichas, almacenadas en envases sellados e ingredientes para los huevos de Pascua (harina, mantequilla, azúcar, tienen una larga vida útil.
A finales de marzo, los precios se ven así: la cuchilla de cerdo cuesta de 159 a 184 UAH por kg, salchicha - de 119 UAH por 200 g a más de 590 UAH por kg. La harina, aunque un poco más barata, cuesta un promedio de 23-26 UAH/kg, mantequilla, alrededor de 100-110 UAH por paquete de 180 g y azúcar, dentro de 32-35 UAH/kg.
Se espera que los precios se acercan a las vacaciones, por lo que la planificación de la compra no es solo un ahorro, sino también una forma de evitar colas y estrés.
La conclusión es obvia de que la canasta de Pascua en 2025 no será una excepción al aumento total del precio de los productos en Ucrania. Sin embargo, la previsibilidad y la preparación temprana pueden ayudar a reducir la carga financiera, sin sacrificar el gusto y el ambiente de vacaciones.
