El agua es una de las sustancias más importantes para la vida. Es aproximadamente el 60% de la masa del cuerpo humano y está involucrado en casi todos los procesos fisiológicos, desde el transporte de oxígeno hasta las células hasta la regulación de la temperatura corporal. Pero, ¿cuánto beberlo a diario y puede exagerar?
¿Cuánto cuesta "suficiente"?
En muchos países, la recomendación general es consumir aproximadamente 2 litros de agua al día para mujeres y 2.5 litros para hombres. Importante: no se trata solo de beber agua, sino de todo el líquido de los alimentos y las bebidas. Por ejemplo, la sandía contiene más del 90% de agua, y también debe tenerse en cuenta en la dieta diaria.
Sin embargo, los científicos dicen que la necesidad exacta de agua es individual. Depende de la edad, el peso corporal, el nivel de actividad física, el clima en el que vive y la salud.
Según el profesor John Spikman de la Universidad de Aberdeen, un estudio con más de 5,000 personas en 23 países mostró que la necesidad promedio de hombres era de aproximadamente 1.8 litros de agua al día, para mujeres: 1.5-1.6 litros. En los ancianos, es aún más pequeño, aproximadamente 1 litro.
¿Qué sucede cuando el agua es deficiencia?
Nuestro cuerpo pierde constantemente el fluido: la respiración, la micción, la sudoración. Si no llena estas pérdidas, se produce deshidratación.
Síntomas:
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Orina oscura con un olor agudo,
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orina líquida,
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boca seca, ojos inflamados,
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fatiga, dolor de cabeza,
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mareo.
En casos severos, son posibles la confusión, los latidos rápidos e incluso la negativa de los órganos.
¿Puedo beber demasiado?
Sí, y puede ser mortal. El exceso de agua puede causar hiponatremia (intoxicación por agua), cuando los niveles de sodio en la sangre caen críticamente bajos. Las células comienzan a hincharse, incluso en el cerebro.
Síntomas:
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náuseas, vómitos,
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dolor de cabeza, espasmos musculares,
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somnolencia, irritabilidad,
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convulsiones, pérdida de conciencia.
Un ejemplo es la historia de Joanna Perry, quien bebió demasiada agua en el maratón de Londres. Llegó a la línea de meta, pero se desmayó en casa y pasó tres días en cuidados intensivos.
¿Cómo entender cuánta agua necesita?
El cuerpo tiene señales naturales: sed y color de la orina. El amarillo pálido es la norma, el amarillo oscuro es una señal para beber más.
También debe beber más con vómitos, diarrea o actividad física intensa.
Conclusión: Balance: la clave para la salud. El agua es un nutriente vital, pero debe seguirse.
