No todos los alimentos que consideramos saludables promueven la longevidad. Algunos incluso pueden ser perjudiciales si se consumen sin control.
A continuación se muestra una lista de productos que, según las investigaciones, pueden afectar negativamente a la salud:
Ajo.
A pesar de su popularidad como remedio natural para el resfriado, el ajo contiene iones de sulfona hidroxilo, que pueden dañar las neuronas. También es rico en cobre, cuyo exceso acorta la esperanza de vida. Una dosis segura es no más de un diente al día.
Té verde.
El té verde contiene grandes cantidades de cafeína y teína, que pueden afectar negativamente al corazón y al sistema nervioso. Un té verde mal preparado puede aumentar la presión arterial e incluso provocar un infarto.
Carne roja:
Según una investigación de la Facultad de Medicina de Harvard, el consumo regular de carne roja aumenta el riesgo de muerte prematura en un 13 %. Esto se debe a su alto contenido de grasas saturadas y sodio.
Ciruelas pasas.
Si las ciruelas pasas se tratan con dióxido de azufre (aditivo E220), pueden ser perjudiciales. Además, debido a su alto contenido calórico y de azúcar, este producto no se recomienda para diabéticos ni para quienes cuidan su peso.
Helado:
El helado con grasas vegetales, incluido el aceite de palma, que se vuelve cancerígeno tras el tratamiento térmico, suele venderse bajo la apariencia de helado. Conviene leer atentamente la composición del producto.
Zumos de fruta fresca.
El consumo excesivo de zumos frescos puede causar una sobredosis de vitaminas y problemas estomacales debido a su alta acidez. La fructosa pura sin fibra también puede afectar negativamente el metabolismo.
