Huevos, carne y productos lácteos: ¿qué esperar de los precios este invierno?

El invierno en Ucrania podría provocar un aumento de precios en diversos productos, como carne, huevos, azúcar, aceite y lácteos. Según el subdirector del Consejo Agrario de Ucrania, Denys Marchuk, se espera que el precio de estos productos aumente hasta un 15%, debido a varios factores, como el aumento del precio del pienso y la mayor demanda de productos durante las vacaciones.

Razones del aumento de precios:

  1. Aumento de los precios de los piensos: Uno de los principales factores es el aumento significativo de los precios de los piensos, en particular del maíz forrajero, que representa hasta el 70 % del coste de productos como el pollo y los huevos. Como señaló Marchuk, los precios de los piensos han aumentado significativamente en comparación con el año pasado, lo que afecta directamente a los precios de los productos finales.
  2. Demanda en aumento antes de las vacaciones: Marchuk también señaló que con el aumento de la demanda de productos alimenticios en el invierno, especialmente en vísperas de las vacaciones de Año Nuevo, los precios pueden aumentar aún más.

Cambios de precios proyectados:

  • La carne, los huevos, el azúcar, el aceite y los productos lácteos podrían aumentar de precio entre un 10 y un 15%.
  • Dentro del incremento proyectado también es posible un incremento en el costo de la manteca.
  • Los precios de los huevos ya son significativamente más altos que la temporada pasada, lo que también se debe a cambios en el costo de producción.

En general, se espera que el invierno venga acompañado de un ligero aumento en los precios de los alimentos, aunque se puede esperar una cierta calma en las próximas semanas. Sin embargo, con el inicio de las compras navideñas, los precios podrían volver a subir.

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