En la víspera de la Pascua en 2025, los ucranianos volverán a encontrar el aumento de los precios de los alimentos básicos: pan, huevos, carne. Esto fue reportado por el vicepresidente del Consejo Agrario de All -ukrainian, Denis Marchuk, durante una sesión informativa en el Centro de Medios "Ucrania". Según él, la inflación alimentaria ya ha excedido el 13% y continúa creciendo.
Este año, la Pascua de los cristianos de los ritos orientales y occidentales cae en una fecha: 20 de abril. La demanda de productos está aumentando, y esto es aún más apremiante los precios. Esto es especialmente cierto para aquellas categorías de bienes que tradicionalmente son componentes de la canasta de Pascua.
"Los precios de los productos aumentarán no solo por la inflación, sino también a través de problemas con la logística y el aumento en el costo de la energía. Esto se agrega una alta demanda, que es característica de vacaciones como Pascua", dijo Marchuk.
Productos de pan y panadería
Según el experto, durante 2024, los precios del pan aumentaron en un 20%. Y esta tendencia solo continuará. El precio se ve afectado no solo por el valor del grano, sino también por el dólar, el aumento del precio de la electricidad y la entrega. Por lo tanto, el pan y la cocción pueden agregar un cuantos por ciento más en las próximas semanas.
Huevos
Los ucranianos sintieron el aumento más doloroso en los precios en la categoría de huevos. En la víspera de la Pascua, aumentarán en un 10%, analistas de pronóstico. La razón principal es el costo de la demanda de alimentación y estacional. Pero después de las vacaciones, la temporada es posible en un 20-30%, debido al aumento en la oferta de hogares privados.
Carne
Los productos cárnicos son otra categoría que tradicionalmente se eleva después del final de la Cuaresma. Este año esta dinámica permanecerá. El costo de la carne de res y la carne de cerdo puede aumentar más cerca de las vacaciones y principios de mayo. La disminución del ganado y el alto costo de producción debido a los precios de grano y alimentación siguen siendo factores decisivos.
Aunque algunos productos pueden baratos un poco después de la Pascua, la tendencia general en el mercado sigue siendo desfavorable para el comprador. Según Marchuk, los ucranianos deben estar preparados para el hecho de que la situación con los precios de los productos en 2025 seguirá siendo difícil. Aunque el gobierno está introduciendo nuevas herramientas de control (en particular, restricciones sobre los márgenes), aún no han tenido un efecto sistémico.
Se aconseja a los ucranianos que planeen compras por adelantado para evitar los picos de precios en la víspera de las vacaciones. Sin embargo, incluso con las compras tempranas, debe esperar un aumento significativo en el costo de la canasta de Pascua en comparación con el año pasado.
