Los ucranianos se han enfrentado a un fuerte aumento en el precio de las verduras este año, en particular de las patatas, uno de los productos más populares. En comparación con el año pasado, los precios se han duplicado y aún no hay indicios de una bajada.
Patatas: causas y consecuencias del aumento de precios
El coordinador del proyecto EastFruit Weekly Ucrania, Oleksandr Khorev, explicó que la principal causa de la crisis es la sequía de julio, que afectó significativamente la cosecha.
- Rendimiento: incluso en explotaciones profesionales las pérdidas superan el 50%.
- Precios: Actualmente, las patatas cuestan entre 22 y 30 grivnas el kilogramo, dependiendo de la variedad, lo que supone el doble que el año pasado (entre 11 y 15 grivnas).
Khorev subraya que ni siquiera las importaciones han ayudado a estabilizar el mercado y los vendedores siguen manteniendo los precios altos.
Zanahorias: después de las patatas
Las zanahorias también se vieron afectadas por las condiciones climáticas y su precio aumentó un 82%.
- Precio medio: 18-25 hryvnias por kilogramo.
Los agricultores ucranianos han abandonado el cultivo de pepinos en el período otoño-invierno por razones económicas, por lo que el mercado está lleno de productos turcos.
- Precios: 80-110 grivnas por kilogramo, lo que supone un 25-26% más que el año pasado.
En el mercado también subieron los siguientes precios:
- Repollo y cebolla.
- Berenjenas: Los productos importados han provocado que los precios se dupliquen.
En cuanto a la fruta, se observan incrementos de precios debido a la demanda estacional:
- Naranjas: 80-120 jrivnia (+15-20%).
- Mandarinas: 90-120 grivnas.
- Clementinas: 50-60 grivnas.
Los expertos predicen que la situación con los precios de las verduras seguirá tensa y los ucranianos se verán obligados a adaptarse a las nuevas condiciones del mercado.
