Le chocolat noir amer n'est pas seulement un plaisir, mais aussi un allié inattendu dans la lutte contre l'hypertension artérielle. Des études scientifiques confirment que l'utilisation régulière mais modérée de ce produit aide à normaliser la pression et à maintenir le système cardiovasculaire.
La clé de l'effet bénéfique est dans la teneur élevée du cacao. Le chocolat contenant plus de 70% du cacao, riche en flavano, est des antioxydants naturels qui ont un effet positif sur les vaisseaux. Ils les élargissent, améliorent la microcirculation sanguine, réduisent l'hormone du cortisol-stress, et donc la pression artérielle elle-même.
Les experts conseillent d'utiliser 30 à 40 grammes de chocolat noir de qualité par jour. Dans de telles quantités, le produit favorisera la santé sans créer de charge calorique. Il est important non seulement de dépasser la norme: les calories excessives et le sucre peuvent annuler les propriétés médicinales.
C'est ce qui est le chocolat amer utile pour les personnes souffrant d'hypertension:
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Effet anti-inflammatoire. Les flavonoïdes dans le cacao réduisent l'inflammation dans les parois des vaisseaux, réduisant le risque de rétrécir et de développer l'athérosclérose - le principal compagnon de la haute pression.
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Stimulation de l'oxyde nitrique. Le chocolat amer aide le corps à produire plus d'oxyde nitrique - une molécule qui détend les parois des vaisseaux sanguins, ce qui les rend plus élastiques et réduisant la pression.
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Améliorer l'humeur. Le chocolat active la production d'endorphines et de sérotonine - les hormones de bonheur si appelées. Étant donné que le stress et l'anxiété provoquent souvent une hypertension, un tel soutien émotionnel est un bonus supplémentaire important.
Par conséquent, un morceau de chocolat noir de haute qualité peut être non seulement un dessert agréable, mais aussi un remède utile pour la santé. L'essentiel est de choisir le bon et de connaître la mesure.
