Début 2025, l’Ukraine connaîtra une augmentation des prix de certaines catégories de fruits, notamment des pommes et du raisin. Selon le portail du ministère des Finances, au 7 janvier, le prix du raisin a augmenté de 21 % par rapport à décembre 2024.
Dynamique des prix
- Raisins : le prix moyen est passé de 206,11 UAH/kg en décembre à 249,08 UAH/kg début janvier.
- Pommes : le prix mensuel moyen est passé de 34,25 UAH/kg à 34,63 UAH/kg.
Même si la hausse du prix des pommes est moins visible, la tendance à la hausse inquiète les consommateurs.
Prévisions d'experts
Oleg Pendzyn, membre du Club de discussion économique, prévoit une nouvelle hausse des prix des denrées alimentaires. Les principales raisons sont l'inflation, l'augmentation des coûts de production et les fluctuations du marché des matières premières.
- Légumes : le prix peut augmenter de 30 à 50 %.
- Œufs : les prix vont augmenter en raison du coût élevé des aliments pour animaux.
- Viande : la hausse des prix sera limitée à 2-5% en raison d'une baisse de la demande.
- Pain et produits laitiers : des hausses de prix de 10 à 15 % sont prévues.
Les tarifs du gaz comme catalyseur
Oleg Popenko, président de l'Union des consommateurs de services publics, a ajouté que l'augmentation des tarifs de transport du gaz entraînerait une augmentation des prix de presque toutes les catégories de produits. Selon lui, au premier semestre, il faut s'attendre à une hausse des prix de 20% dans un contexte de hausse des coûts de production.
