La consommation d'oignons présente de nombreux bienfaits pour la santé. Des médecins turcs et des scientifiques américains ont mené une étude confirmant l'effet positif de ce légume sur différents systèmes de l'organisme.
La consommation d'oignons, en particulier, peut contribuer à augmenter la densité osseuse. Il est également à noter que l'intégration régulière d'oignons dans l'alimentation aide à réduire le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang, améliorant ainsi le fonctionnement du système cardiovasculaire.
L’effet bénéfique est dû à la présence d’un grand nombre d’antioxydants dans les oignons – jusqu’à 25 types différents. Ces substances contribuent à réduire l’inflammation dans l’organisme, à prévenir les dommages cellulaires et à renforcer l’immunité générale.
Les experts soulignent également les bienfaits de ce légume sur la digestion, la santé bucco-dentaire et la qualité du sommeil. Selon des études américaines, l'oignon peut aider l'organisme à s'adapter aux changements liés à l'âge et favoriser la régénération de la peau.
Les experts conseillent de ne pas négliger ce produit simple et abordable dans votre alimentation quotidienne.
