L'eau potable est essentielle à la santé humaine : elle soutient la fonction rénale, aide à prévenir les infections urinaires, favorise un bon fonctionnement gastro-intestinal et prévient la déshydratation. Cependant, même la recommandation courante de huit verres par jour soulève des questions : est-ce vraiment suffisant et devrions-nous en boire davantage ?
Le Dr Tony Fincham, thérapeute britannique, estime qu'en temps normal, une personne a généralement besoin de deux litres d'eau par jour. Par temps chaud ou lors d'un effort physique intense, les besoins en eau augmentent. Toutefois, comme le souligne le médecin, il ne faut pas abuser de l'eau, surtout pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ou de problèmes rénaux. Par exemple, quatre litres d'eau par jour peuvent être néfastes pour ces patients et aggraver leur état.
L'expert conseille de répartir sa consommation de liquides uniformément tout au long de la journée, en buvant de l'eau pendant et entre les repas. Il est déconseillé de boire beaucoup avant le coucher, car cela peut perturber le sommeil. L'eau peut également être présente dans d'autres boissons, comme le thé ou le café, mais l'alcool n'est pas inclus dans les apports journaliers recommandés.
Finch souligne également que la consommation excessive de boissons sucrées comporte des risques ; il est donc conseillé d’éviter les jus de fruits sucrés, les concentrés et les boissons énergisantes. Si l’on n’apprécie pas le goût de l’eau plate, on peut y ajouter une tranche de citron ou opter pour de l’eau gazeuse non sucrée.
En conclusion, le médecin conseille de ne pas se contenter des conseils universels, mais aussi de prendre en compte les besoins de son propre corps, son état de santé et son mode de vie.
