Le Royaume-Uni se souvient encore de l'histoire incroyable mais tragique du Dr Basil Brown, nutritionniste et défenseur de l'alimentation naturelle âgé de 48 ans, décédé des suites de son propre fanatisme...
Les sardines, l'un des poissons les plus abordables des rayons des magasins ukrainiens, sont de nouveau au centre de l'attention des nutritionnistes. Les experts soulignent que malgré leur statut de « conserve bon marché », ces sardines….
Après 40 ans, le corps commence à fonctionner différemment : le métabolisme ralentit, des changements hormonaux se produisent et le risque de maladies chroniques – cardiovasculaires, musculo-squelettiques, métaboliques – augmente.
Malgré la popularité croissante des compléments vitaminiques, tous ne sont pas sans danger. Les nutritionnistes mettent en garde contre une consommation inappropriée de compléments alimentaires, qui peut être tout aussi néfaste pour la santé que les aliments ultra-transformés.
Le gastro-entérologue Saurabh Sethi, de Harvard, qui étudie la santé intestinale depuis plus de dix ans, a publié un classement des fruits selon leurs effets sur le système digestif. Il s'avère que tous les fruits ne sont pas bénéfiques….