Au début de l'année, les prix de gros des légumes en Ukraine ont globalement augmenté par rapport aux chiffres de décembre. C'est ce que confirment les données du projet EastFruit, qui suit….
Si la fatigue chronique et le stress ont épuisé votre corps, il est important de prêter attention à votre alimentation et à votre mode de vie en général. La nutritionniste Irina Astaficheva partage des conseils pour vous aider à retrouver votre énergie…
Des études ont montré que la cuisson ne diminue pas systématiquement les bienfaits nutritionnels des légumes. Tout dépend du produit et du mode de préparation. Certains légumes perdent des nutriments hydrosolubles après un traitement thermique…
L'automne est une saison riche en aliments qui contribuent au maintien d'une bonne santé et d'une glycémie stable. Les fruits, les légumes et les graines sont particulièrement bénéfiques, car ils...
Des scientifiques britanniques de l'Université de Plymouth ont démontré pour la première fois que les nanoplastiques peuvent pénétrer dans les parties comestibles des légumes, en contournant les barrières naturelles que constituent les racines. Une expérience menée sur des radis cultivés en hydroponie….