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Quel est le meilleur moment pour manger des fruits et quels sont leurs effets sur la santé ?

Les fruits sont traditionnellement considérés comme l'un des aliments les plus sains de l'alimentation quotidienne. Il est recommandé d'en consommer le matin, d'en emporter pour une collation ou de les ajouter à vos repas principaux.

Antioxydants, fibres et vitamines : quels sont les bienfaits du zeste de citron ?

Le zeste de citron est l'un des aliments les plus sous-estimés de notre alimentation quotidienne. La plupart des gens ont tendance à le jeter sans se soucier de sa composition, malgré des études scientifiques….

Comment l'alimentation aide à retrouver de l'énergie après un stress : conseils de médecins

Si la fatigue chronique et le stress ont épuisé votre corps, il est important de prêter attention à votre alimentation et à votre mode de vie en général. La nutritionniste Irina Astaficheva partage des conseils pour vous aider à retrouver votre énergie…

Comment le traitement thermique modifie les bienfaits des légumes

Des études ont montré que la cuisson ne diminue pas systématiquement les bienfaits nutritionnels des légumes. Tout dépend du produit et du mode de préparation. Certains légumes perdent des nutriments hydrosolubles après un traitement thermique…

Les médecins ont identifié des combinaisons dangereuses de vitamines et de minéraux.

Des compléments alimentaires mal choisis peuvent non seulement ne pas apporter les bienfaits escomptés, mais aussi réduire l'absorption des nutriments, voire provoquer des effets secondaires. Médecins et nutritionnistes…

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