Les kakis, que les Ukrainiens ont déjà l'habitude de rencontrer pendant la saison froide, séduisent par leur couleur orange vif et sont non seulement savoureux, mais également utiles pour la santé. Cependant, pour profiter au mieux de ce fruit, il est important de savoir bien le manger.
Avec ou sans peau : le dilemme du kaki
De nombreuses personnes sont confrontées à la question : faut-il retirer la peau du kaki avant de le consommer, ou peut-on la laisser intacte ? D’une manière générale, la plupart des variétés de kakis, comme beaucoup d’autres fruits, se consomment mieux avec la peau. La peau contient généralement le plus de vitamines et d'éléments utiles.
Cependant, cela ne s'applique pas aux kakis non mûrs. Les kakis non mûrs peuvent avoir un goût collant en raison de leur teneur en tanins, qui ont des propriétés bronzantes. Par conséquent, il est préférable de s'abstenir de manger la peau, surtout si le kaki a un goût acidulé.
Quand et comment manger des kakis
Pour profiter au maximum des kakis, il est important de les consommer au bon moment. Les fruits doivent être consommés au plus tôt une heure après un repas et au plus tard une demi-heure avant celui-ci.
Le kaki se marie bien avec le yaourt, la crème et le fromage. Cependant, les céréales ne sont pas la meilleure option pour la compagnie de ce fruit.
Compte tenu de tous ces facteurs, l'utilisation correcte des kakis offrira non seulement une expérience gustative agréable, mais également des bienfaits pour votre corps.
