En 2023, la part des exportations agroalimentaires dans les exportations totales de l'Ukraine a atteint 62 %, soit le niveau le plus élevé enregistré depuis l'indépendance du pays. C'est ce qu'a indiqué Mykola Pugachev, directeur adjoint de l'Institut d'économie agraire et membre de l'Académie nationale des sciences agraires.
D'après lui, les résultats de 2023 indiquent un volume record d'exportations de baies congelées et d'autres fruits, atteignant 87 000 tonnes. Au total, l'Ukraine a exporté l'an dernier des produits agricoles d'une valeur de 22,1 milliards de dollars. Bien que ce chiffre soit inférieur de 21 % au record de 2021, il demeure le cinquième plus élevé depuis l'indépendance du pays.
Les scientifiques de l'Institut d'économie agraire constatent une baisse des recettes d'exportation dans toutes les grandes régions géographiques, telles que l'Union européenne, l'Asie et l'Afrique.
Malgré l'invasion à grande échelle de l'Ukraine par la Russie, le maintien de la stabilité des approvisionnements agricoles étrangers reposait sur le maintien d'une priorité accordée aux marchés de l'Union européenne. La part de l'UE dans les exportations agricoles ukrainiennes a atteint un niveau record, représentant 57 % du total des exportations du pays.
L'Asie, qui avait perdu sa place de principal importateur de produits agricoles ukrainiens il y a un an, conserve sa deuxième position avec une part de marché de 29,9 %. La valeur des exportations vers les pays asiatiques s'élève à 6,6 milliards de dollars. Les pays africains ont reçu des produits d'une valeur de 1,6 milliard de dollars, représentant ainsi 7,2 % des exportations agricoles ukrainiennes.
Mykola Pugachev a souligné que l'orientation résolument européenne des exportations ukrainiennes de produits agricoles et alimentaires continue de conforter le rôle de premier plan des pays de l'Union européenne parmi les principaux consommateurs de produits alimentaires ukrainiens dans le monde.
En 2023, la Roumanie s'est hissée pour la première fois en tête du classement des principaux importateurs de produits agricoles ukrainiens, avec des achats s'élevant à 2,875 milliards de dollars. La Chine a pris la deuxième place, augmentant ses importations d'environ 18 % pour atteindre 2,220 milliards de dollars. La Turquie a complété le podium avec des importations de produits agricoles d'une valeur de 1,994 milliard de dollars.
Mykola Pugachev a souligné que les restrictions sur l'importation de produits agricoles ukrainiens, introduites par la Pologne au printemps dernier et toujours en vigueur, ont non seulement fait perdre à ce pays son statut de principal acheteur sur le marché mondial, mais ont également entraîné une réduction d'un tiers du coût des importations, à 1,797 milliard de dollars.
En 2023, les autres principaux consommateurs de produits agricoles ukrainiens seront :
- Espagne (1,765 milliard de dollars)
- Pays-Bas (1,274 milliard de dollars)
- Égypte (1,066 milliard de dollars)
- Italie (1,045 milliard de dollars)
- Allemagne (862 milliards de dollars)
- Hongrie (471 millions de dollars)
Les principaux produits d'exportation agricole ukrainiens restent traditionnellement les céréales, les huiles et les graisses, diverses graines oléagineuses, les résidus de l'industrie alimentaire et de transformation, ainsi que la viande et les abats.
La tendance mondiale à la baisse des prix alimentaires a également affecté les revenus des exportateurs ukrainiens, les segments de la viande, des céréales et des huiles ayant connu simultanément une croissance du volume quantitatif des ventes à l'étranger et une diminution des recettes en devises étrangères.
L'année 2023 a été marquée par une forte augmentation du volume des exportations de sucre et de produits de confiserie ukrainiens. Ces produits agricoles ont représenté à eux seuls 89 % de la valeur des exportations du secteur.
