Les graines de cumin noir pourraient être un allié naturel dans la lutte contre l'obésité et les problèmes cardiovasculaires. Une étude publiée dans la revue Food Science & Nutrition a démontré que l'extrait de ces graines réduisait significativement l'accumulation de cellules graisseuses sans aucun effet toxique sur l'organisme.
Des scientifiques ont découvert que les composants actifs du cumin noir suppriment des gènes clés responsables de la formation des graisses. Cet effet a été confirmé à la fois en laboratoire et lors d'une étude clinique menée sur des humains.
L'étude a porté sur des volontaires ayant consommé quotidiennement 5 g de poudre de cumin noir pendant 8 semaines. Les participants ont présenté une amélioration de leur profil lipidique sanguin : les taux de triglycérides, de LDL et de cholestérol total ont diminué, tandis que le taux de HDL a augmenté. Aucune modification significative n'a été observée dans le groupe témoin n'ayant pas reçu le complément alimentaire.
Les résultats suggèrent que le cumin noir pourrait être un atout précieux pour maintenir un poids santé et normaliser le métabolisme des graisses. Grâce à ses effets anti-adipogéniques et hypolipidémiants, il pourrait constituer un soutien naturel pour celles et ceux qui souhaitent améliorer leur santé métabolique.
