Le diabète demeure l'une des maladies chroniques les plus répandues au monde, et les idées reçues qui l'entourent rendent sa prise en charge difficile. Les spécialistes en nutrition et en gestion du diabète incitent la population à rejeter ces idées fausses et à se baser sur des faits avérés pour préserver sa santé et sa qualité de vie.
Mythe n° 1 : Le sucre provoque le diabète.
Le sucre a mauvaise réputation, mais il n’est pas la principale cause du diabète. Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle le corps cesse de produire de l’insuline. Le diabète de type 2 est dû à une combinaison de facteurs génétiques, de résistance à l’insuline, de composition corporelle et de mode de vie. Une consommation excessive de sucre peut constituer un facteur de risque, mais l’alimentation globale et la santé métabolique jouent un rôle majeur.
Mythe n° 2 : Les diabétiques ne peuvent pas manger de glucides
. Il n’est pas nécessaire de les éliminer complètement. L’important est de choisir les bonnes sources de glucides : légumineuses, céréales complètes, fruits et légumes. Associer les glucides à des protéines, des lipides ou des fibres contribue à stabiliser la glycémie.
Mythe n° 3 : L’insuline est un signe d’échec.
Le diabète de type 2 est une maladie évolutive et, avec le temps, l’organisme peut perdre sa capacité à produire de l’insuline. Son administration n’est pas un échec, mais un moyen essentiel de contrôler la glycémie. Pour les personnes atteintes de diabète de type 1, l’insuline est une question de survie.
Mythe n° 4 : Un IMC normal protège du diabète.
L’indice de masse corporelle n’est pas une garantie d’absence de risque. Le tour de taille et le taux de graisse viscérale sont des indicateurs bien plus pertinents. Le diabète peut survenir même chez les personnes ayant un IMC « normal ».
Mythe n° 5 : Le diabète se guérit
. Il n’existe actuellement aucun remède contre le diabète. La rémission – c’est-à-dire le contrôle de la glycémie sans médicaments – est possible, mais elle exige une attention constante portée à l’alimentation, au poids et à l’activité physique.
Les experts conseillent de composer une assiette équilibrée avec des protéines, des graisses saines et des fibres, de pratiquer une activité physique régulière, de contrôler les portions, de se faire examiner régulièrement et de consulter un nutritionniste qualifié.
Le diabète n'est pas une fatalité, mais le contrôler exige des connaissances, de la discipline et la volonté de déconstruire les idées reçues qui peuvent nuire à votre santé.
