Le diabète demeure l'une des maladies chroniques les plus répandues au monde, et des mythes l'accompagnent, rendant son contrôle difficile. Les experts en nutrition et en gestion du diabète exhortent chacun à rejeter les idées reçues et à se concentrer sur les faits pour préserver sa santé et sa qualité de vie.
Mythe 1 : Le sucre cause le diabète.
Le sucre a mauvaise réputation, mais il n’est pas la principale cause du diabète. Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle l’organisme cesse de produire de l’insuline. Le diabète de type 2 est causé par une combinaison de facteurs génétiques, de résistance à l’insuline, de composition corporelle et de mode de vie. Une consommation excessive de sucre peut être un facteur de risque, mais l’alimentation globale et la santé métabolique jouent un rôle majeur.
Mythe n° 2 : Les diabétiques ne peuvent pas consommer de glucides
. Il n’est pas nécessaire de les éliminer complètement. Il est important de choisir les bonnes sources de glucides : légumineuses, céréales complètes, fruits et légumes. Combiner glucides et protéines, lipides ou fibres aide à stabiliser la glycémie.
Mythe 3. L'insuline est un signe de défaite.
Le diabète de type 2 est une maladie évolutive et, avec le temps, l'organisme peut perdre sa capacité à produire de l'insuline. Son administration n'est pas une défaite, mais un moyen essentiel de contrôler la glycémie. Pour les personnes atteintes de diabète de type 1, l'insuline est une question de survie.
Mythe 4. Un IMC normal protège contre le diabète.
L'indice de masse corporelle (IMC) ne garantit pas l'absence de risque. Le tour de taille et le taux de graisse viscérale sont bien plus révélateurs. Le diabète peut survenir même chez les personnes ayant un IMC « normal ».
Mythe 5 : Le diabète peut être guéri
Il n’existe pas encore de remède contre le diabète. La rémission, c’est-à-dire le contrôle de la glycémie sans médicament, est possible, mais elle nécessite une attention constante à l’alimentation, au poids et à l’activité physique.
Les experts conseillent de créer une assiette équilibrée avec des protéines, des graisses saines et des fibres, d’être physiquement actif, de surveiller les portions, de faire un bilan de santé précoce et de travailler avec un nutritionniste qualifié.
Le diabète n’est pas une maladie, mais le contrôler nécessite des connaissances, de la discipline et une volonté de démystifier les mythes qui peuvent coûter cher à votre santé.
