L'Ukraine a enregistré une hausse du prix des œufs, due à plusieurs facteurs. Cette information a été rapportée par le service de presse de la chaîne de supermarchés « EKO Market ».
Selon la chaîne, le principal impact est la hausse du prix des aliments pour volaille, qui représente la plus grande part du coût de production. De plus, les prix sont influencés par la hausse du coût des ressources énergétiques et des coûts logistiques.
La saisonnalité joue également un rôle : à l’automne, lorsque la température baisse, la production d’œufs des poules diminue traditionnellement, ce qui entraîne une augmentation du prix des œufs.
En août, le prix moyen des œufs emballés (10 pièces) chez EKO Market était de 66,90 UAH, et celui des œufs non emballés de 4,99 UAH l'unité (environ 49,90 UAH la douzaine). Chez Silpo, les œufs de poule C1 « Kvochka » (10 pièces) coûtaient 71,68 UAH, et chez Novus, les œufs de poule C0 « Kvochka. Domashni » (10 pièces) coûtaient 71,99 UAH.
ECO Market prévoit que les prix resteront relativement stables dans un avenir proche, mais augmenteront progressivement à l'automne. Il est conseillé aux acheteurs de privilégier les œufs non emballés, car ils sont moins chers grâce à l'absence de frais d'emballage.
Selon le Service national des statistiques, le prix des œufs a augmenté de 82,4 % sur l'année, et de seulement 1,5 % le mois dernier. Globalement, les prix à la consommation ont baissé de 0,2 % en juillet pour la première fois en deux ans, et l'inflation annuelle a ralenti à 14,1 %.
