Les producteurs ukrainiens ont considérablement augmenté les prix des pommes, de 23 % en moyenne par rapport à la fin de la semaine de travail précédente, selon les données des analystes d'EastFruit en date du 4 octobre.
En Ukraine, le prix des pommes oscille actuellement entre 15 et 22 hryvnias le kilo (soit entre 0,36 et 0,53 $US le kilo), selon la variété, la qualité et la taille du lot. Ces prix, les plus élevés depuis sept ans, incitent les consommateurs à revoir leurs habitudes d'achat.
La hausse des prix dans ce segment s'explique par la diminution de l'offre de fruits d'automne, généralement peu demandés. Cependant, la situation du marché a radicalement changé : la demande de pommes a augmenté en raison de la réduction saisonnière de la gamme d'autres fruits et baies proposés par les producteurs locaux.
Par rapport au début octobre 2023, le prix des pommes a augmenté de 36 %. Cette hausse s'explique notamment par la vague de froid qui a contraint les producteurs à stocker la majeure partie de leur récolte, limitant ainsi les volumes disponibles sur le marché. Ce facteur a également contribué au maintien de prix de vente élevés pour ce fruit.
On s'attend à ce que la tendance haussière des prix se poursuive, la demande de pommes de qualité continuant de dépasser l'offre.
