En Ukraine, les règles actualisées concernant la collecte de ressources naturelles en forêt sont entrées en vigueur en 2025. Désormais, la collecte non autorisée de baies, de champignons, de noix ou de fruits dans les zones interdites peut entraîner une amende administrative.
La loi réglemente clairement les lieux et les conditions dans lesquels il est possible de faucher le foin, de faire paître le bétail ou de récolter des produits forestiers. L'article 70 du Code des infractions administratives interdit ce qui suit :
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la fenaison et le pâturage non autorisés du bétail dans les forêts et sur les terres du fonds forestier de l'État, même si la zone n'est pas couverte de forêt ;
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la collecte de champignons, de baies, de noix et d'autres plantes sauvages dans les zones où cela est interdit ou autorisé uniquement avec des permis forestiers ;
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récolte des fruits et des baies à des périodes non précisées, déterminées par les autorités locales ou les services forestiers.
Ce sont des zones où la collecte des dons de la nature est réglementée.
Les amendes pour infractions sont les suivantes : de 17 à 51 hryvnias pour les citoyens et de 51 à 119 hryvnias pour les fonctionnaires. Bien que ces montants puissent paraître symboliques, la loi est la loi. Même la simple cueillette de quelques noix dans une forêt « interdite » peut entraîner une sanction administrative.
Si votre « chasse » nuit à des plantes rares ou endommage le sol forestier, vous pourriez être poursuivi en vertu des lois sur la protection de l'environnement.
La sanction est également plus sévère. Si vous cueillez des plantes figurant sur la Liste rouge, l'amende peut atteindre 1 700 à 3 655 hryvnias. Et ce n'est plus une somme symbolique.
Avant de vous rendre en forêt, il est donc conseillé de vérifier si la cueillette est autorisée à un endroit et à une heure précis. Cela vous évitera non seulement une amende, mais aussi des problèmes avec les gardes forestiers.
Ces règles ne sont pas en place par hasard. La cueillette de fruits et le pâturage non contrôlés peuvent nuire aux écosystèmes, détruire des plantes rares, provoquer l'érosion des sols et même engendrer un risque d'incendies de forêt.
Comme l'expliquent les avocats, la cueillette en elle-même n'est pas totalement interdite, mais il existe des zones et des réglementations à respecter. En cas de doute sur sa légalité à un endroit précis, il est préférable de se renseigner auprès du service forestier ou des autorités locales.
Quelles sont les lois relatives aux plantes sauvages en Europe ?
En Allemagne, la cueillette de champignons est encadrée par la loi et soumise à des règles spécifiques. La cueillette en forêt est soumise à l'autorisation du propriétaire du terrain, qu'il s'agisse d'un domaine public, privé ou communal. Le nombre de champignons pouvant être cueillis en une seule fois est également limité.
Il est également important de savoir quelles espèces de champignons peuvent être cueillies et lesquelles sont toxiques ou protégées par la loi. Le non-respect de la réglementation relative à la cueillette de champignons peut entraîner de lourdes amendes, pouvant atteindre plusieurs milliers d'euros. Par exemple, le dépassement de la quantité autorisée est passible d'une amende.
Il est également important de respecter les règles de cueillette éthique des champignons afin de ne pas nuire à l'écosystème forestier. Dans la plupart des Länder allemands, la limite journalière de cueillette de champignons en forêt est de 1 à 2 kilogrammes par personne.
La cueillette excessive de champignons peut entraîner une amende allant jusqu'à 5 000 euros, mais certaines espèces sont strictement protégées et leur cueillette est interdite ; dans ce cas, le montant de l'amende peut être considérablement majoré.
Montant des amendes pour infractions dans les différents Länder allemands :
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Bade-Wurtemberg : généralement jusqu’à 2 500 €, mais dans les cas particulièrement graves, jusqu’à 10 000 €.
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Berlin : jusqu'à 10 000 euros.
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Rhénanie-Palatinat : jusqu’à 2 500 euros ou jusqu’à 10 000 euros dans les cas particulièrement difficiles.
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Brandebourg : jusqu'à 20 000 euros.
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Mecklembourg-Poméranie-Occidentale : jusqu'à 7 500 euros.
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Thuringe : jusqu'à 2 500 euros.
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Saxe : jusqu'à 2 500 euros et jusqu'à 10 000 euros dans les cas particulièrement difficiles.
Les espèces de champignons rares ne peuvent être récoltées qu'en quantités minimales, soit pour 1 à 2 portions du plat fini.
Par exemple, la loi forestière du Land de Bade-Wurtemberg stipule :
« Collecte de fruits et de plantes forestières (§ 40) : Toute personne est autorisée à ramasser des fruits, de la litière et du bois en quantité raisonnable pour la région, ainsi qu’à cueillir des plantes forestières telles que des fleurs et des herbes, sans dépasser un fagot. La collecte doit être effectuée avec précaution. L’enlèvement de branches d’arbres et d’arbustes forestiers, dans la limite d’un fagot lié à la main, n’est pas punissable. Cette disposition ne s’applique pas à l’enlèvement de branches de cultures forestières et de pousses terminales, ni au déterrage d’arbres et d’arbustes forestiers. ».
Selon le site web bussgeldkatalog.org, les zones interdites en Allemagne comprennent :
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toutes les zones utilisées pour la sylviculture ou où la chasse est pratiquée ;
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réserves naturelles et sanctuaires ornithologiques ;
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zones dont l'accès est interdit par des panneaux ou des clôtures.
Si l'Ukraine aspire à vivre en Europe, elle doit abandonner ses pratiques barbares et s'habituer à respecter les lois qui protègent l'environnement. Il est inadmissible que dans notre pays, on puisse juger une vieille femme qui vend un bouquet de perce-neige cueillis sur son terrain, et simultanément libérer sous caution des personnes qui ont rasé des centaines d'hectares de forêt.
