Le régime alimentaire des hypertensifs est souvent limité, mais il existe de nombreux produits qui sont non seulement sûrs mais aussi utiles pour maintenir la pression artérielle dans les limites normales. L'un de ces experts des produits appelle l'huile d'olive.
Selon une étude menée par des scientifiques de l'Université de La Trob (Melbourne), la consommation quotidienne d'huile d'olive du premier spin peut avoir un effet positif sur la pression artérielle - sans avoir besoin d'une intervention médicale.
Dans l'expérience, 50 participants ont utilisé environ 1,5 cuillère à soupe d'huile pendant trois semaines. La moitié d'entre eux ont reçu de l'huile extra vierge non raffinée, l'huile d'olive raffinée. Cependant, aucun des participants n'a pris des médicaments pour l'hypertension.
Une fois l'expérience terminée, les participants qui ont consommé le premier huile de rotation, la pression moyenne a diminué de 2,5%. Le deuxième groupe de changements significatifs n'a pas été enregistré.
Les chercheurs expliquent cela avec une teneur élevée en polyphénols dans l'huile non raffinée. Ces composés ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. De plus, la composition de l'huile contient des acides gras insaturés, qui contribuent à la purification des vaisseaux sanguins du cholestérol, améliorant leur élasticité et, en conséquence, affectant la diminution de la pression.
En plus de l'huile d'olive, les experts conseillent de prêter attention aux aliments à forte teneur en potassium, en magnésium et en vitamine C. En particulier, les agrumes, les épinards, la betterave, l'ail, le gingembre et les légumes à feuilles sont utiles pour la normalisation de la pression. Le potassium et le magnésium aident à maintenir l'équilibre électrolytique, et la vitamine C améliore la condition des vaisseaux sanguins et les protège contre les dommages.
