Conservation dangereuse: les médecins ont enregistré un cas de botulisme dans les Carpates

Dans Ivano-Frankivsk, le premier cas de botulisme a été enregistré. Selon le Centre régional de contrôle et de prévention des maladies, la conservation maison de la viande était dangereuse, après quoi un résident local a été hospitalisé.

Après la consommation de viande de maison, l'homme a connu des douleurs abdominales aiguës, une faiblesse générale, des ballonnements, des maux de tête. Le deuxième jour, la condition s'est aggravée: il y avait des symptômes caractéristiques du botulisme - déficience visuelle, difficulté à avaler et bouche sèche. Le patient a été immédiatement emmené à l'hôpital où il a reçu un diagnostic de botulisme.

Les médecins ont fourni à la victime des soins d'urgence, en particulier, ils ont introduit le sérum anti-botulinum. Le patient est actuellement sous la supervision des médecins et subit un traitement.

Le botulisme est une maladie rare mais extrêmement dangereuse qui se produit à la suite de l'entrée dans le corps de la botulotoxine, qui est produite par la bactérie Botulique Clostridium dans un environnement sans oxygène. Le plus souvent, l'infection se produit lorsque vous utilisez des aliments en conserve maison mal cuits ou gâtés - viande, poisson ou légumes.

Les experts exhortent les citoyens à être extrêmement prudents avec les devoirs. Pour la prévention du botulisme, il est nécessaire de stériliser soigneusement les pots, d'adhérer à la technologie de cuisson, de ne pas stocker des aliments en conserve à température ambiante et dans le cas des moindres soupçons - pour éliminer le produit.

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