Le célèbre restaurateur ukrainien Misha Katsurin a été condamné à une amende de 48 000 hryvnias pour violation des règles d'hygiène dans son restaurant « Chinese Greetings » à Lviv, où une intoxication alimentaire massive s'est produite il y a environ un mois. Cette information a été communiquée par le Département principal du Service national de l'alimentation et de la protection des consommateurs de la région de Lviv.
Selon l'agence, l'inspection de l'établissement a révélé des violations importantes des règles de production et de circulation des produits alimentaires. Le Service national de sécurité alimentaire et de protection des consommateurs a souligné que le respect des normes sanitaires était obligatoire et l'amende a été infligée conformément à la législation en vigueur.
Rappelons que le 16 juillet, jour de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Lviv, Katsurin avait signalé que non seulement les clients, mais lui-même avaient été empoisonnés. Plus tard, on a appris que plus de 100 personnes avaient été hospitalisées pour une salmonellose.
Malgré l'incident, Katsurin a récemment annoncé la réouverture de l'établissement. Selon lui, avant de reprendre ses activités, le restaurant a été inspecté et béni par un prêtre. « Les normes sont les normes, et sans bénédiction, rien ne fonctionnera », a commenté le restaurateur.
L'incident avec les « Salutations chinoises » a suscité une large résonance sur les réseaux sociaux et parmi les habitants de Lviv, et l'histoire est devenue un exemple de la façon dont les conséquences sur la réputation et les finances du secteur de la restauration peuvent être instantanées après des violations des normes sanitaires.
