Les scientifiques de Harvard ont mené une étude à grande échelle qui a montré que la consommation modérée d'alcool réduit le niveau de «mauvais» cholestérol (LDL) et augmente le «bon» cholestérol (HDL) .
Ces conclusions confirment les données obtenues à partir de dossiers médicaux de près de 58 000 adultes du Japon . Les scientifiques ont examiné les cas de rejet complet de l'alcool à une consommation modérée .
La restriction de la consommation d'alcool est importante car divers problèmes de santé, tels que des blessures accidentelles, une maladie du foie, une pression artérielle élevée - associée à une consommation excessive de nuque. Mais les conclusions d'une nouvelle étude des scientifiques de l'Université de Harvard indiquent que tout n'est pas si mauvais. En cas de consommation modérée, il y a un avantage que le «mauvais» cholestérol est réduit.
Les chercheurs ont mené une expérience impliquant près de 58 000 adultes du Japon en utilisant une base de données de dossiers médicaux obtenus lors des examens de routine. Il a été constaté que lorsque les gens passaient de la non-consommation à la consommation d'alcool pendant l'étude, ils ont réduit le niveau de «mauvais» cholestérol - choles de cholestérol à faible densité choleséine ou LDL.
Le cholestérol «bon», c'est-à-dire le cholestérol des lipoprotéines à haute densité, ou HDL, selon l'étude, lorsque les participants de l'expérience ont consommé de l'alcool
Fait intéressant, le niveau de HDL a tellement augmenté qu'il a en fait dépassé les améliorations, qui sont généralement observées lors de la prise de médicaments, notent les chercheurs.
Chez les personnes qui sont passées de zéro boissons à 1,5 boisson par jour ou moins, le niveau de mauvais cholestérol LDL a diminué de 0,85 mg / dL, et le niveau de bon cholestérol HDL a augmenté de 0,58 mg / dL, par rapport aux personnes non liées à l'alcool qui n'ont jamais commencé à boire. Chez ceux qui ont commencé à boire de zéro à 1,5 à 3 boissons par jour, le niveau de mauvais LDL a diminué de 4,4 mg / dl, et le niveau de bon HDL a augmenté de 2,49 mg / dL.
Pour référence:
- Le niveau optimal de LDL pour les adultes est inférieur à 100 mg / dL;
- Le niveau optimal de HDL est de 60 mg / dL ou plus.
Surtout:
Des niveaux plus élevés de LDL peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'artères périphériques et d'autres problèmes de santé.
Le niveau supérieur de HDL a un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires. Bien que certains des changements rapportés dans l'étude aient été insignifiants, les chercheurs notent que dans certains cas, ils peuvent être pertinents.
Par exemple, une augmentation de la LDL de 5 mg / dL est suffisante pour augmenter le risque d'un événement cardiovasculaire de 2 à 3%.
Les chercheurs ont lancé trois modèles différents pour ajuster divers facteurs, notamment les principaux, tels que l'âge, le sexe, l'indice de masse corporelle, ainsi que des maladies telles que l'hypertension et le diabète, et des facteurs de style de vie tels que l'exercice, les habitudes alimentaires et le tabagisme. Tous les modèles ont montré les mêmes associations.
Ils ont également divisé les données sur les boissons alcoolisées qui ont consommé les gens - vin, bière, saké, autres boissons alcoolisées. Les résultats étaient les mêmes dans toutes les catégories.
